豚肉と大根をクルクル☆巻き巻きちゃんこ鍋
tukitama @cook_40202156
クルクル巻いた具をつまんで食べるちょっと変わったお鍋です☆
このレシピの生い立ち
寒い日はお鍋に限る！でも材料をいろいろ揃えるとお鍋って結構お金かかるんですよねー。
そんな時に考えたお鍋です☆お肉と野菜を巻き巻きするから作ってる時も食べても楽しいO(≧∇≦)o
豚肉と大根をクルクル☆巻き巻きちゃんこ鍋
クルクル巻いた具をつまんで食べるちょっと変わったお鍋です☆
このレシピの生い立ち
寒い日はお鍋に限る！でも材料をいろいろ揃えるとお鍋って結構お金かかるんですよねー。
そんな時に考えたお鍋です☆お肉と野菜を巻き巻きするから作ってる時も食べても楽しいO(≧∇≦)o
作り方
- 1
大根とにんじんは皮をむいてピーラーで縦にスライスする。他の具は食べやすい大きさに切る。
- 2
豚バラスライスを広げてスライスした大根を端にのせる。クルクルっと大根が巻けたら余った豚バラを切って爪楊枝で止める。
- 3
2を食べる分だけ巻く。大体、豚バラ1枚で2個作れます。同じ様に人参もクルクル巻く。
- 4
鍋つゆの素塩ちゃんこ味を土鍋に煮溶かし、3と好きな具をどんどんいれて召し上がれ☆シメはラーメンがおいしいよっ
コツ・ポイント
豚バラを巻く時は、大根を肉の端から1センチくらい下にずらすときれいな断面になります。カロリーが気になる時は他の部位でも大丈夫ですよー(写真は豚肩切り落としを使用)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19216272
