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しそでさっぱり♪甘肉巻巻ロールΨ
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しそでさっぱり♪甘肉巻巻ロールΨ-レシピのメイン写真

しそでさっぱり♪甘肉巻巻ロールΨ

あまさもん
あまさもん @cook_40052923

牛肉の代わりに豚薄切りでバリエーションを豊かに✽子供向きの簡単レシピです^^

このレシピの生い立ち
シソの季節なのでシソを楽しもうと思って^^

牛肉の代わりに豚薄切りでバリエーションを豊かに✽子供向きの簡単レシピです^^

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シソの季節なのでシソを楽しもうと思って^^

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しそでさっぱり♪甘肉巻巻ロールΨ

あまさもん
あまさもん @cook_40052923

牛肉の代わりに豚薄切りでバリエーションを豊かに✽子供向きの簡単レシピです^^

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シソの季節なのでシソを楽しもうと思って^^

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材料

3人分
  • 豚薄切り肉 8枚(100~150g)
  • ●人参(中) 1/4本(60g)
  • ●大葉 8枚
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 油(焼き用) 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 牛肉版ID:19194315
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作り方

  1. 1

    人参を3㎜幅程の千切りに切り、レンジで1分加熱する。

    • しそでさっぱり♪甘肉巻巻ロールΨ作り方1写真
  2. 2

    大葉を広げ、人参を分けておく。

    • しそでさっぱり♪甘肉巻巻ロールΨ作り方2写真
  3. 3

    肉で大葉、人参をしっかりと巻く。
    油を中火で熱して肉巻を焼く。

    • しそでさっぱり♪甘肉巻巻ロールΨ作り方3写真
  4. 4

    肉がだいたい焼けたら焼肉のたれを加えてよく絡ませ、最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり。

    • しそでさっぱり♪甘肉巻巻ロールΨ作り方4写真

コツ・ポイント

●時間をかけて焼かないで下さい。
●巻く具材はアスパラやえのき、オクラなどもお勧めです。
●焼くのは鉄フライパンがおすすめ^^焼き色も良くなって香ばしくなります。

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あまさもん
あまさもん @cook_40052923
2012/07/25 11:15に公開
多くの中から来ていただき有難う御座います。素敵なつくれぽ、とても感謝しています。母はフラの先生、父は菓子・パン製造業をやっているので ハワイと甘いものが大好き*: )ナイジェルスレイター・ジェイミーオリバー・ジャーダ・マーサスチュワートなどの海外の方も好きです。  ※使用する砂糖は基本 上白糖です。
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このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 牛肉 にんじん 豚薄切り肉

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