作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切って、冷蔵庫に入れておく。
- 2
豚肉は湯がいて火が通ったら、冷たい水でシメる。
- 3
白滝は適当な長さに切って、下茹でし、水で冷やしざるに上げる。
- 4
ごまだれを作る。
ごまだれの材料をラー油以外すべてカップに入れて、なめらかになるまで混ぜる。
ラー油は最後に入れる。 - 5
材料をすべて盛り付けタレをかけたら完成!
タレは濃いめなのでお好みで量を調整してください。
コツ・ポイント
特にありません!
ごまだれづくりが面倒なら市販品でOK!
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