スタミナ満点！がっつりお手軽ニラ肉巻き★
緋嵯暮 @cook_40051837
にらを一束豪快に豚で巻いた、スタミナ抜群の一品✧朝テレレシピを参考に作りました✿お肉のトレーをそのまま使うと便利ですｂ
このレシピの生い立ち
母がテレビを見て美味しそう～と云っていた朝テレ｢ノンストップ！」のレシピのバラ肉を、
しゃぶしゃぶ肉に変えて作りました＾＾
バラ肉はとってもアブラギッシュなので・・
スタミナ満点！がっつりお手軽ニラ肉巻き★
にらを一束豪快に豚で巻いた、スタミナ抜群の一品✧朝テレレシピを参考に作りました✿お肉のトレーをそのまま使うと便利ですｂ
このレシピの生い立ち
母がテレビを見て美味しそう～と云っていた朝テレ｢ノンストップ！」のレシピのバラ肉を、
しゃぶしゃぶ肉に変えて作りました＾＾
バラ肉はとってもアブラギッシュなので・・
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを１５センチほどに切り、まとめる（一束ひとつのまとまりなのでかなりの量です！）
-
- 2
トレーにお肉を広げて並べます。端と端が少し重なるようにします。
-
- 3
ニラをお肉の上にのせます。
-
- 4
ニラをしっかり押さえつつ、ぎゅっぎゅとしっかり巻き、閉じ目を下にします。
-
- 5
片栗粉を全体にまぶします。
-
- 6
フライパンにごま油を引き、閉じ目を下にして強火で焼きます。焼き色がついたら弱火にして、蓋をして５，６分蒸し焼きにします。
-
- 7
たれをつくります。✧の材料を上から大体５対１対１ほどの割合で混ぜます。が、味をみてお好みで調節してください。
-
- 8
焼き上がったら、食べやすい大きさに切り、たれをつけて完成です～＾＾
-
コツ・ポイント
巻くときにしっかり巻いてください！！でないと、はがれちゃいます；；
焼く時もはがれないようにうまく全体に焼き色をつけてくださいね＾＾
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