スパゲティを茹でる(茹で時間は使用する麺によります)。
大根をおろしておく。

フライパンにバターを溶かし、塩昆布を入れ、バターとなじませておく。

茹であがった麺の水気を切り、(2)に入れ、すばやく混ぜ合わせる。

お皿にパスタを盛り、上に軽く水を絞った大根おろしとなめたけを盛り付け、完成。