クリーミー柚子こしょうネギ豚

!miwa!
!miwa! @cook_40086103

大好きな「柚子こしょう+マヨ」で豚しゃぶにコクと辛みをプラス。ネギたっぷりでご飯のおかずにもお酒のアテにもぴったり!
このレシピの生い立ち
いつものさっぱり豚しゃぶに、コクをプラスしたいと思い、マヨネーズでタレを作りました。更に大好きな柚子こしょうで辛みを足したら、クリーミーでさっぱりしたタレになりました。

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材料

2人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ用肉 200g
  2. 万能ねぎ(小口切り) たっぷり
  3. A.マヨネーズ 大さじ2
  4. A.ポン酢 大さじ3
  5. A.柚子こしょう 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は、たっぷりのお湯でしゃぶしゃぶし、ざるにあげて冷ましておく。

  2. 2

    Aを良く混ぜ合わせ、柚子こしょうマヨポン酢を作る。

  3. 3

    皿に①の肉を盛り、ネギをたっぷり乗せ、②の柚子こしょうマヨポン酢をかける。

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レシピ作者

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毎日の夕食は、ごはんのおかずでありながら、お酒のおつまみになるものばかり。
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