鶏肉は食べやすいサイズに切り、玉ねぎも薄めに切る。

鶏肉に塩胡椒、薄く片栗粉をまぶす。

フライパンに油を熱して、鶏肉を投入。色が変わったら玉ねぎも入れて炒め、大体火が通ったらポン酢、柚子胡椒をいれて炒める。

最後にマヨネーズを入れて軽くなじませたら完成。