超簡単和食にオールマイティー蒲焼きタレ

超簡単和食にオールマイティー蒲焼きタレ-レシピのメイン写真

超簡単和食にオールマイティー蒲焼きタレ

ぺトロ @cook_40049781

蒲焼き、丼ぶり、すき焼き、肉、魚のテリヤキ、キンピラ、すき焼き、煮付け全てにこの一本あれば簡単時間短縮美味しく出来ます！
このレシピの生い立ち
家ん家のスーパーで毎日よく売れる味食べて自分流に改良しもっと美味しく作りました\(//∇//)\

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材料

酒 300㍉
醤油大さじ4
みりん 200㍉
砂糖大さじ5
蜂蜜小さじ2

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作り方

1
砂糖、酒、醤油、みりん、蜂蜜を入れ強火にかけて上澄みにアクが出るから取り除きます
2
鍋ギリギリ泡沸騰させ15分煮込みそこから離れずお玉で良く混ぜ合わす！
3
入れ物用意してタレは高温だから冷ます
4
容器に入れ冷蔵庫に保存する

コツ・ポイント

かなり煮込むから15分煮込んだ後鍋から離れずお玉で良く混ぜ焦がさないで下さいね！冷蔵庫に入れたらかなり保ちますよ！

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ぺトロ @cook_40049781

2012/10/04 07:55に公開

接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう

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このレシピのキーワード

蒲焼はちみつ酒

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