木綿豆腐を熱湯で30秒ゆで、ざるにとり水けをとる。

ミニトマトを縦に切り、枝豆は熱湯で解凍し、さやから実を取り出す。

ボウルに1を粗くつぶし、2と＊を入れて混ぜて完成です。