トマトのピリ辛チリソース

トマトのピリ辛チリソース-レシピのメイン写真

トマトのピリ辛チリソース

maori919 @cook_40061376

トマトの酸味がさっぱりスッキリいい感じ
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん食べたくて好きなチリソースにしてみました(*^-^*)

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材料

２人分

トマト(中) ２～3個
玉ねぎ 1／2個
赤又は緑ピーマン 1個
ニンニク、生姜各1かけ
唐辛子輪切り 1本分
中華だしスープ２００ｃｃ
醤油大1／2
トマトケチャップ大3～4
片栗粉小２

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作り方

1

トマトはくしがた、玉ねぎは薄切り、ピーマンは角切りに切る
2

油を熱した鍋でみじん切りにしたニンニクと生姜、唐辛子を炒め、トマト以外の１の野菜を加え炒める
3

中華スープ、醤油、ケチャップを加え、野菜が軟らかくなってからトマトを入れ30秒程煮込む
4

水溶き片栗粉を少しずつ入れ、トロミをつけたら完成♪

コツ・ポイント

スープの味は、好みで調整して下さい
トマトが崩れないうちにトロミつけた方が食感残ります

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maori919 @cook_40061376

2012/07/25 13:17に公開

簡単料理がやっぱり美味

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このレシピのキーワード

トマト片栗粉ピーマンにんにく玉ねぎトウガラシケチャップしょうが

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