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水切り不要!豆腐のハンバーグ
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水切り不要!豆腐のハンバーグ-レシピのメイン写真

水切り不要!豆腐のハンバーグ

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compact_wide @cook_40057447

水切りしないからあっという間にハンバーグができます。

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野菜をあまり食べてくれない娘のためのレシピ。

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材料

  • 木綿豆腐 300g
  • ねぎや人参など混ぜ込む野菜(みじん切り) 60g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 粉寒天 小さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れて、手でこねる。

  2. 2

    フライパンに分量外の油を敷き、好きな大きさに丸めた1を入れ、蓋をして中火で両面に軽くこげ色が付くまで焼く。

  3. 3

    お好みのソースでどうぞ。

コツ・ポイント

こねていて水っぽいようなら、寒天や小麦粉の量を調整してください。

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2012/07/25 13:19に公開
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ねぎ にんじん もめん豆腐 かんてん 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19221676
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