イカは内蔵と軟骨を取り除いて、流水て洗い流して、食べやすい大きさに切っておきます。

ピーマンは縦半分に切り...種を取り除き、千切り。ニンジンは、皮を剥き細切りにしておきます。

牛肉は1cm幅くらいに切って、もやしはヒゲを取っておきます。

フライパンにサラダ油を入れ熱し、③の牛肉を色が変わるまで炒めて、塩・コショウを振り、ボウルに移しておきます。

④のフライパンに、②のピーマンとニンジンを入れて、炒めて、④の牛肉が入っているボウルに移しておきます。

⑤のフライパンに、サラダ油を熱して、①のイカを入れて炒めたら、⑤とモヤシ・酒を入れて炒めていきます。

⑥の中に、“男の焼肉 にんにく塩だれ”と醤油を入れて、全体に絡めたら、器に盛り付けて出来上がり！