スペアリブが余った時点で水と共に圧力鍋に入れ、加圧10分。
そのまま冷めるまで放置します。
(蓋を開けてても大丈夫です)

冷めたら蓋を開けて、浮いている脂をスプーンやお玉で取り除きましょう。
(脂っこいのが好きな方は省いても構いません)

お好みの大きさに切った野菜と水、トマト缶、コンソメを入れて加圧30分して、圧が抜けるまで待ちます。

スペアリブを探して骨をはずし、お玉で適当に肉をカット(テキトー！！)
塩で味を整えて出来上がり！

辛いものが好きな方は、注ぎ分けた後タバスコを入れてくださいね♪
たっぷり食べてデトックス☆
鶏ささみで作っても美味♪！