☆超簡単☆めんつゆでピーマンの肉詰め煮
簡単ヘルシー、野菜もたくさんとれますよ☆
このレシピの生い立ち
母親の味です！簡単ヘルシー、アレンジ可能ですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンのヘタ・種をとる。ペットボトルのフタでくりぬくと簡単。
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- 2
野菜はあくまで一例です。しめじとか冷蔵庫にある野菜を使ってください。人参はすりおろし、ネギやきのこなどはみじん切りに。
- 3
ビニール袋にひき肉と【2】の野菜たちを入れてモミモミする。
- 4
【3】を小さいスプーンでピーマンの中に押しながらいれて、見えてる肉の種は平らにする。
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- 5
小さな鍋に【4】のピーマンをいれて、かぶるくらいのめんつゆ&水を入れる。めんつゆの濃度にあわせて2〜3倍薄める。
- 6
強火にして煮て、沸騰したら中火にする。中に火が通るまで放置して出来上がり。だいたい10分くらい。
コツ・ポイント
料理のできない私でも作れます。簡単でヘルシーです。
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