さくっとジューシーポテト焼き

さくっとジューシーポテト焼き-レシピのメイン写真

さくっとジューシーポテト焼き

豆葉月 @cook_40031204

コンソメのところがジューシーな感じで美味しいです☆☆☆簡単で、いつものポテトフライとは一味違う感覚でどうぞ。
このレシピの生い立ち
揚げないポテトフライを作りたくてちょっとアレンジしてみました。

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コンソメのところがジューシーな感じで美味しいです☆☆☆簡単で、いつものポテトフライとは一味違う感覚でどうぞ。
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材料

長いも（ジャガイモでもＯＫ）好きなだけ
小麦粉（片栗粉でもＯＫ）まぶす分
コンソメ（粒状のもの）お好みで
油大さじ２くらい

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作り方

1

おいもの皮をむいて小麦粉をまぶす
2

そのあと、コンソメをフリフリ。全体になんとなくついたらＯＫ（付けすぎ注意）
3

フライパンに油をひいて、おいもを重ならないように入れる
4

さくさくにしたいのであまり動かさない。焼き目がついたら面を変えて全体に焼き色付けば完成！
5

コンソメ味が付いているので、塩は振らなくてもいいですよ。

コツ・ポイント

さくさくにするにはフライパンの中のお芋をあまり動かさないことが大事です！ガマンガマン。でも焦がさないようにね。

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豆葉月 @cook_40031204

2011/05/09 06:18に公開

皆を笑顔できるようなおいしい料理を作りたいな・・・。おいしいって言ってもらうのが一番のやる気の素（^-^)

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このレシピのキーワード

片栗粉じゃがいも小麦粉山芋

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