マッシュポテトのカレーグラタン
オランチョ @cook_40043428
焦げたチーズとほくほくのマッシュポテト・スパイシーなカレーが絶妙なコンビネーション。マッシュポテトを使っての一品です。
このレシピの生い立ち
ポテトのミートグラタンを参考に、ドライカレーとマッシュポテトを使って作ってみました。
マッシュポテトのカレーグラタン
焦げたチーズとほくほくのマッシュポテト・スパイシーなカレーが絶妙なコンビネーション。マッシュポテトを使っての一品です。
このレシピの生い立ち
ポテトのミートグラタンを参考に、ドライカレーとマッシュポテトを使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にマッシュポテトを5mm～1cm敷き詰める。(油は塗らなくても良い)
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- 2
マッシュポテトの上にドライカレーを5mm～1cm敷き詰める。
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- 3
その上にシュレットチーズと粉チーズをふりかける。
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- 4
180℃のオーブンで焼き色がつくまで焼き、パセリをふってナプキンを敷いた皿に載せ完成！
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コツ・ポイント
マッシュポテト(レシピID：18901881)、ドライカレー(信濃町RED CHILI HP レシピ参照)
マッシュポテトの代わりにポテトサラダで代用も出来ます。レンチンした後トースターの上火で焼き色つける方法も可。
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