ごま以外の材料を全て小鍋に入れる
のりはこまかくちぎって入れる

箸を５本位手に持ち、鍋を火にかけなから焦がさない様にぐるぐる混ぜる

鍋端から卵が固まりだします、全体が固まってどろっとした感じになります

もう少し水分が飛んでぽろぽろっとした感じになるまで、火にかけながら混ぜる

細かくちぎったのりと鰹節は、仕上げに混ぜるのも良いかもしれません♪