★★★★★
こだわりバージョンは、死ぬ前に食べたいと思っている一品。
このレシピの生い立ち
旅館で働いてた時、お客さんが食べてたのがあまりにうまそうで、生死をかけてつまみ食い。見習いシェフのようだな。