CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ナスとピーマンのピリ辛味噌炒め 覚書
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ナスとピーマンのピリ辛味噌炒め 覚書-レシピのメイン写真

ナスとピーマンのピリ辛味噌炒め 覚書

りさーむ
りさーむ @cook_40134653

自分用の覚書
このレシピの生い立ち
あるレシピどおりに作って味見したらあまり美味ではなかったので、自分で色々足してみたら美味しかったので、次作るとき用にメモ(・∀・)

自分用の覚書
このレシピの生い立ち
あるレシピどおりに作って味見したらあまり美味ではなかったので、自分で色々足してみたら美味しかったので、次作るとき用にメモ(・∀・)

もっと読む

ナスとピーマンのピリ辛味噌炒め 覚書

りさーむ
りさーむ @cook_40134653

自分用の覚書
このレシピの生い立ち
あるレシピどおりに作って味見したらあまり美味ではなかったので、自分で色々足してみたら美味しかったので、次作るとき用にメモ(・∀・)

自分用の覚書
このレシピの生い立ち
あるレシピどおりに作って味見したらあまり美味ではなかったので、自分で色々足してみたら美味しかったので、次作るとき用にメモ(・∀・)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

３〜４人分
  • 豚モモ肉または豚コマ
  • ピーマン ３個
  • ナス ３個
  • ニンジン 1／２本
  • 片栗粉
  • ゴマ油
  • ★味噌 大２
  • ★砂糖 大1.５
  • ★みりん 大１？
  • ★甜麺醤 大1.５？
  • ★中華のもと 少々
  • ★豆板醤 少々
  • ★ラー油 少々
  • ★オイスターソース 少々
  • ★黒胡椒 適量
  • 仕上げ用のゴマ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナス 切って水にさらしておく。
    ニンジン 切ってレンジで3分加熱。
    ピーマン 切る
    豚肉 切って片栗粉をまぶす

  2. 2

    ゴマ油で豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったらフライパンから取り出し、油を少し足してナスを炒める。続いてピーマン、ニンジンを炒める。

  4. 4

    炒めておいた豚肉を戻し、合わせ調味料を入れたら、できあがり。

  5. 5

    作って少し置いとくとピーマンにも味が染みる。
    早めに作って温めなおしてもよい。

    仕上げにゴマをふる

コツ・ポイント

ピーマンを炒めすぎない。
ニンジンはレンジで先に加熱しといて時短。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

りさーむ
りさーむ @cook_40134653
2017/04/03 23:52に公開
料理三昧な日々ですつくれぽの掲載、遅くなってごめんなさい＞＜つくれぽありがとうございました！最近はすごい勢いで調理していて、分量メモしないことが多いので、レシピをのせるより皆様のレシピをみる専門になっています！
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす 片栗粉 にんじん ピーマン 豚もも肉 豚こま ゴマ 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 電子レンジで簡単！塩麹華焼売/皮なし焼売
  2. 簡単チョコレートケーキ
  3. 燕素麺
  4. レンジで簡単！鮭のコンソメトマト仕立て
  5. ぶっかけ蕎麦
  1. 出来ちゃった♡ケンタのサクふわビスケット
  2. ほくほく！新じゃがのみそバター
  3. 新玉ねぎ＆新じゃが♡スパニッシュオムレツ
  4. あまーい❤ビーツと玉ねぎのツナマヨ炒め
  5. ごはんがすすむ♪たけのこと豚肉のみそ炒め
  6. Quiche (w/out crust)
  7. Donuts fillled with Nutella (aka Bomboloni)
  8. Eggless Chocolate Sponge Cake
  9. Mike's Garlic Shrimp & Crab Meat In Sweet Chili Sauce
  10. Chicken Noodle Soup
  1. 黒ごまon！シナモン蜂蜜チーズトースト♪
  2. ☆朝簡単に！とろとろチーズ納豆トースト☆
  3. 瀬田蜆の味噌汁
  4. ほうれん草とツナのマヨネーズ和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19218895
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close