お弁当に♪ウィンナーと玉葱のオムレツ

hoppeco @cook_40083009
お弁当用に小さなオムレツを作りました。
※写真、差し替えました。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる用に卵一個で出来る大きさのオムレツを作ろうと。
お弁当に♪ウィンナーと玉葱のオムレツ
お弁当用に小さなオムレツを作りました。
※写真、差し替えました。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる用に卵一個で出来る大きさのオムレツを作ろうと。
作り方
- 1
玉葱を薄切りにし半分に切り、ラップに包んでレンジで20秒ほどチン!(我が家のレンジでなので加減して下さい)
- 2
ウインナーを縦に半分に切り、それぞれを2~3ミリに斜め切り。
- 3
卵をボールに入れて塩・コショーして箸で混ぜておく。
- 4
小さめのフライパンでウインナーを炒め、火が通ったら玉葱も入れて炒める。玉葱は火が通ってるので短い時間で良い。
- 5
そこに卵を流し込み、最初はスクランブルエッグを作る要領でグルグルかき混ぜる。
- 6
下の方が固まってきたら、かき混ぜるのをやめて、オムレツの木の葉の形になるよう箸で傾けて寄せていく。
- 7
隅っこによせて、クルッと箸で引っくり返して転がすようにしたら出来上がり♪
- 8
お弁当には切って入れて、ケチャップは別に添えています。
コツ・ポイント
玉葱を先にレンジでチンしてあるので、すぐに出来ます。少々形が変でも、温かいうちに形づけたら、なんとかなるものです(笑)
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