朝ラーに★BLTE塩ラーメン
ゆるり２１２ @cook_40043262
ベーコン・レタス・トマト、玉子をのせて彩り＆栄養アップ!(^^)!スープや具を少し残してリゾットや雑炊にも♪
このレシピの生い立ち
王将のラーメンパックモニターに当選したのでアレンジレシピを考えてみました。
ちょうどサラダのレタスやトマトが残っていたのでそれを見て思いつきました。
朝ラーに★BLTE塩ラーメン
ベーコン・レタス・トマト、玉子をのせて彩り＆栄養アップ!(^^)!スープや具を少し残してリゾットや雑炊にも♪
このレシピの生い立ち
王将のラーメンパックモニターに当選したのでアレンジレシピを考えてみました。
ちょうどサラダのレタスやトマトが残っていたのでそれを見て思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスはちぎって冷水に漬けシャキッとさせて水切り。ベーコンは拍子木切り。プチトマトはへたを取り洗う。玉子は溶いて★を。
- 2
湯を沸かし麺を茹で始める。
別にスープ用のお湯も沸かす。 - 3
フライパンにオリーブ油とベーコンを入れじっくり炒め、七割くらいでプチトマトを入れる。
-
- 4
トマトの皮が弾けしわっとしてきたらベーコンと共に脇によせ、溶き卵を入れ大きく炒める。※柔らかレタスが好みの場合はここで。
-
- 5
ゆであがった麺をよく湯切りしラーメン丼に移しスープを注ぐ。
- 6
シャキシャキレタスが好みの人は１のレタスを一面に盛り、その上に４のベーコントマト玉子を。
- 7
仕上げに好みで☆を散らす。
- 8
【アレンジ&リメイク】①スープの半量を牛乳や豆乳にすると更に朝食向き？②スープや具を少し残しご飯と簡単リゾットや雑炊に♪
コツ・ポイント
ベーコンとチーズの塩分があるので、塩気に気を付けるくらいかな(;´▽｀A``
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19218962
