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和風ハンバーグソース♡ジンジャーVer.
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和風ハンバーグソース♡ジンジャーVer.-レシピのメイン写真

和風ハンバーグソース♡ジンジャーVer.

てきとうしゅふ
てきとうしゅふ @cook_40194222

後味さっぱり、身体温まるぽかぽかジンジャーソース！！3/8話題のレシピ入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
さっぱりしたソースが欲しかったので適当に作りました（笑）

後味さっぱり、身体温まるぽかぽかジンジャーソース！！3/8話題のレシピ入りありがとうございます♡
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さっぱりしたソースが欲しかったので適当に作りました（笑）

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てきとうしゅふ
てきとうしゅふ @cook_40194222

後味さっぱり、身体温まるぽかぽかジンジャーソース！！3/8話題のレシピ入りありがとうございます♡
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さっぱりしたソースが欲しかったので適当に作りました（笑）

後味さっぱり、身体温まるぽかぽかジンジャーソース！！3/8話題のレシピ入りありがとうございます♡
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さっぱりしたソースが欲しかったので適当に作りました（笑）

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材料

ハンバーグ二つ分
  1. 生姜 お好みで(たっぷりのが◎)
  2. みりん 80ml
  3. 醤油 50ml
  4. 料理酒 50ml
  5. 砂糖 小さじ５杯
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼いた後のフライパンを用意します。油はそのまま！

  2. 2

    生姜をみじん切りにし、そのフライパンで炒めます。

  3. 3

    油が全体的に馴染んで来たら調味料を加え、煮詰めます。

  4. 4

    生姜の辛味を飛ばすため、火をかける時間長めなので調味料は少し多めにしてます。甘さや辛さはご自身のお好みで調節して下さい！

コツ・ポイント

しっかりと煮詰めないと辛味が残ります！焦げないように煮詰めてー！

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てきとうしゅふ
てきとうしゅふ @cook_40194222
2017/03/12 10:08に公開
適当主婦の適当料理
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