ナス、にんじん、ウインナーを食べやすい大きさに切りオリーブオイルで炒める。

火が通ったら器に取り出し同じフライパンで千切りにした玉ねぎを炒めるわ

焼きそばの麺を加え、ほぐしながら炒める。

ケチャップと塩コショウで味付け。

お皿に盛り粉チーズを好きなだけかける。