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カニかまで炊き込みご飯♪
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カニかまで炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

カニかまで炊き込みご飯♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

カニの季節到来！でも、カニかまだっていいじゃなーい！
このレシピの生い立ち
久しぶりに炊き込みご飯を作りたくなったので、カラフルな感じのご飯を炊いてみました。

カニの季節到来！でも、カニかまだっていいじゃなーい！
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いくおっちゃん
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カニの季節到来！でも、カニかまだっていいじゃなーい！
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久しぶりに炊き込みご飯を作りたくなったので、カラフルな感じのご飯を炊いてみました。

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材料

  • 米 ３合
  • カニかま 200g
  • にんじん 100g
  • コーン 80g
  • だし昆布 5g
  • 日本酒 大さじ２
  • 塩 小さじ1/4
  • 大葉 ４枚
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作り方

  1. 1

    香り箱（カニかま）です。メイン素材です。

    • カニかまで炊き込みご飯♪作り方1写真
  2. 2

    にんじんは３～４㎜の賽の目切り、コーンは缶詰、昆布は長辺が５㎜の長方形のチップにします。

    • カニかまで炊き込みご飯♪作り方2写真
  3. 3

    材料を全部入れて、３合で炊きます。日本酒の分量だけ水の量を減らして、普通に炊きます。

    • カニかまで炊き込みご飯♪作り方3写真
  4. 4

    炊き上がりました。軽く混ぜ合わせます。

    • カニかまで炊き込みご飯♪作り方4写真
  5. 5

    大葉をちぎって散りばめ、しばし蒸らします。

    • カニかまで炊き込みご飯♪作り方5写真
  6. 6

    彩りもよく出来ました♪

    • カニかまで炊き込みご飯♪作り方6写真

コツ・ポイント

カニかまそのものの塩分等も利用して、味付けはシンプルにします。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2015/11/07 23:53に公開
　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 コーン にんじん 日本酒 カニカマ 米

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