作り方
- 1
玉ねぎ、人参を薄切りにする。
- 2
ピーマンを5ミリ幅に切る。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、人参を炒める。
- 4
しんなりしてきたらお肉を入れて炒める。
- 5
更にピーマンも入れて炒めて、お肉の色が変わってきたらもやしも入れて炒める。
- 6
全てに火が通ったら、★を混ぜ合わせたものを一気に回し入れる。
- 7
とろみが付いたら、ごま油を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜を薄く切る事で、短時間で出来ます。
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Ｙ.ようこ
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