油で揚げない！鶏胸肉の柔らかチキンカツ
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揚げ物は重いけど、カツが食べたい！そんな時にぴったりなのが
油で揚げていない鶏むね肉を使ったチキンカツ！
オーブンで焼くだけなので罪悪感なしの一品ですよ！
油で揚げない！鶏胸肉の柔らかチキンカツ
揚げ物は重いけど、カツが食べたい！そんな時にぴったりなのが
油で揚げていない鶏むね肉を使ったチキンカツ！
オーブンで焼くだけなので罪悪感なしの一品ですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は薄めの一口大にカットしたらビニールに入れ●の分量を加えしっかり揉み込む。
冷蔵庫で30分以上寝かせる。 -
- 2
中火のフライパンでパン粉をきつね色になるまでヘラで混ぜながら炒る。
きつね色になったらすぐにボールに移し粗熱を取る。 -
- 3
ボールに◎の分量を混ぜ合わせ衣を作る。
１の胸肉を入れ、しっかりと衣がつくように混ぜたら２のパン粉をつける。 -
- 4
オーブンシートを敷いた天板の上に３を並べ200℃で25～30分焼いたら完成♪
-
- 5
トースターでもOK♪20～25分焼いたら完成♪
※焦げてしまう場合は上からアルミをかぶせて加熱してね。 -
- 6
レシピを掲載して頂きました。
-
コツ・ポイント
3の衣は水分多くゆるすぎるとお肉に絡みにくいので小麦粉で調整してください。
つくれぽ
資格：フードコーディネーター／パンマイスター毎日のごはん作りを楽しみながら、家族が「おいしい！！」と笑顔になるレシピを紹介してます。忙しい日でも無理なく作れる、簡単でほっとする家庭料理が中心です♪ぜひ気軽に作ってもらえたら嬉しいです！
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