かぼちゃペースト

かぼちゃペースト

たまいぬ @cook_40078008

栄養たっぷりのかぼちゃをパンに合うペーストにしました。
このレシピの生い立ち
甘めの野菜、かぼちゃはご飯のおかずというより、パンの方が合うと思って作りました。

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甘めの野菜、かぼちゃはご飯のおかずというより、パンの方が合うと思って作りました。

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たまいぬ @cook_40078008

栄養たっぷりのかぼちゃをパンに合うペーストにしました。
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甘めの野菜、かぼちゃはご飯のおかずというより、パンの方が合うと思って作りました。

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材料

２人分

かぼちゃ 1/6個
塩、胡椒お好みで
生クリーム大さじ２

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作り方

1

かぼちゃの皮と種を取り除いて、大きさをそろえて包丁で切り、耐熱皿にのせます。
2

１のかぼちゃをのせたお皿にラップをして、電子レンジ600W3分かけます。
3

かぼちゃがやわらかくなったことを確認して、スプーンの背で潰し、塩胡椒をします。
4

粗熱がとれたら、生クリームを混ぜ合わせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

＊かぼちゃの硬さ、カットした大きさによって、電子レンジの加熱時間が変わってきます。
＊生クリームがなければ、牛乳または豆乳でも美味しくできます。
＊パンにかぼちゃペースト＆はちみつ、クリームチーズ＆かぼちゃペーストも美味しいですよ。

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たまいぬ @cook_40078008

2012/07/23 01:08に公開

つくるの大好き。食べるの大好き。おいしいお店を探すの大好き。毎日、たのしく作って食べれるレシピを目指しま〜す♪