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焼きドーナッツ♥クルミキャラメルがけ☆彡
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焼きドーナッツ♥クルミキャラメルがけ☆彡-レシピのメイン写真

焼きドーナッツ♥クルミキャラメルがけ☆彡

シェみい
シェみい @cook_40124078

う゛〜美味しすぎる〜((´I `*))♪
プレゼントすると感激されちゃう自信作☆彡
でも簡単に作れちゃうんだなぁ〜♪
このレシピの生い立ち
プレゼント用に、見た目でも味でも喜ばれそうなドーナッツを、と思いキャラメルとクルミを合わせたトッピングをプレーンな焼きドーナッツにデコレーションしてみました♥

う゛〜美味しすぎる〜((´I `*))♪
プレゼントすると感激されちゃう自信作☆彡
でも簡単に作れちゃうんだなぁ〜♪
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プレゼント用に、見た目でも味でも喜ばれそうなドーナッツを、と思いキャラメルとクルミを合わせたトッピングをプレーンな焼きドーナッツにデコレーションしてみました♥

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焼きドーナッツ♥クルミキャラメルがけ☆彡

シェみい
シェみい @cook_40124078

う゛〜美味しすぎる〜((´I `*))♪
プレゼントすると感激されちゃう自信作☆彡
でも簡単に作れちゃうんだなぁ〜♪
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プレゼント用に、見た目でも味でも喜ばれそうなドーナッツを、と思いキャラメルとクルミを合わせたトッピングをプレーンな焼きドーナッツにデコレーションしてみました♥

う゛〜美味しすぎる〜((´I `*))♪
プレゼントすると感激されちゃう自信作☆彡
でも簡単に作れちゃうんだなぁ〜♪
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材料

直径7.5cmのドーナツ型10個分
  • ドーナッツ生地
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 90g
  • 牛乳 80g
  • バニラオイル 数滴
  • ○薄力粉 130g
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • バター 80g
  • クルミキャラメル
  • ◎はちみつ 25g
  • ◎水あめ 10g
  • ◎砂糖 90g
  • ●生クリーム 65g
  • ●バター 40g
  • クルミ 60g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱開始する。
    生地用のバターをレンジか湯煎で溶かしておく。

  2. 2

    ボールに卵を割り入れほぐしたら、砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる。

  3. 3

    2に牛乳とバニラオイルを加え混ぜ、○の粉類を合わせてふるい入れる。泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    3に溶かしバターを加えながらグルグルと混ぜる。型に流し20分焼いて、粗熱が取れたら型から取り出して冷ます。

    • 焼きドーナッツ♥クルミキャラメルがけ☆彡作り方4写真
  5. 5

    クルミを小さめに砕いて、鉄板にオーブンシートをしき並べて予熱なしの180度で10分ほど焼く。

    • 焼きドーナッツ♥クルミキャラメルがけ☆彡作り方5写真
  6. 6

    鍋に◎を入れ弱火にかけ、砂糖が溶けるように軽くゆする。●をレンジで温める。

  7. 7

    鍋の中がカラメル色になったら、温めた●を加え混ぜ、5のクルミを加え混ぜる。

    • 焼きドーナッツ♥クルミキャラメルがけ☆彡作り方7写真
  8. 8

    7の粗熱が取れたら、スプーンでドーナッツの上にかける。

    • 焼きドーナッツ♥クルミキャラメルがけ☆彡作り方8写真

コツ・ポイント

2段式のオーブンなら、ドーナッツと胡桃を一緒にオーブンに入れて焼き、胡桃だけ先に取り出せばECOで時短でーす♪

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シェみい
シェみい @cook_40124078
2012/07/27 16:18に公開
作るの食べるの大好き♪二児の母です(^_^)調理師の経験を生かして、基本も好きですが、応用アレンジを効かせたお料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

キャラメル 焼きドーナツ はちみつ 生クリーム くるみ バター 牛乳 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19219314
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