鶏ささみの大葉包み焼き
saeed @cook_40092784
梅肉が味の決め手！誰にでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
フライにするとカロリーが高くなるので、どうにかカロリーを低くできないかと思って作ってみたのがこのレシピです。子どもも大好きな一品です。
鶏ささみの大葉包み焼き
梅肉が味の決め手！誰にでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
フライにするとカロリーが高くなるので、どうにかカロリーを低くできないかと思って作ってみたのがこのレシピです。子どもも大好きな一品です。
作り方
- 1
鶏ささみを食べやすい大きさに切る(筋が気になる方は取ってください。)
- 2
①で切ったささみに、薄く片栗粉をまぶす
- 3
大葉を縦半分に切り、②のささみを巻き、巻き終わりを下にしておく
- 4
サラダ油をひき、フライパンでささみを焼く(蓋をし、両面焼きます。)
- 5
焼けたら梅肉とともにお皿に盛りつけます。
コツ・ポイント
大葉が剥がれないように片栗粉をまぶします。最初に巻き終わりを下にして焼けば、焼いている間に大葉が剥がれることはありません♪
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