シャキシャキ大根のキンピラ
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
シャキシャキ感を感じる大根のキンピラ
是非 1日冷蔵庫で冷まして召し上がれ！
このレシピの生い立ち
お友だちに教えてもらったレシピです！
シャキシャキ大根のキンピラ
シャキシャキ感を感じる大根のキンピラ
是非 1日冷蔵庫で冷まして召し上がれ！
このレシピの生い立ち
お友だちに教えてもらったレシピです！
作り方
- 1
大根を切ります。
-
- 2
熱した鍋に胡麻油を入れ
炒めていきます。
つやっぽく透明になったところで味付け -
- 3
かき醤油・ほんだし・味の素を入れ
水分があと少しで無くなるくらいまで炒めたら出来上がりです！ - 4
器に入れ七味をかけてどうぞ
コツ・ポイント
大根がシャキシャキとした食感が感じられるように
炒めすぎないようにサササッと！
冷めて頂いた方が美味しいですよ！
大根の大きさは、まちまちだと思うので
15cm位が適当かと思いますハイ！
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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