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とろろと梅のネバ②そば
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とろろと梅のネバ②そば-レシピのメイン写真

とろろと梅のネバ②そば

あくろsan
あくろsan @cook_40060068

暑いときには麺類が一番！
梅を乗せてさっぱりした味にしました♥
このレシピの生い立ち
さっぱりしたそばが食べたいなと思い！

暑いときには麺類が一番！
梅を乗せてさっぱりした味にしました♥
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とろろと梅のネバ②そば

あくろsan
あくろsan @cook_40060068

暑いときには麺類が一番！
梅を乗せてさっぱりした味にしました♥
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梅を乗せてさっぱりした味にしました♥
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材料

  1. 蕎麦 好きなだけ♪
  2. オクラ １本くらい
  3. 長いも ５cmくらい
  4. 梅干し １個
  5. ねぎ・刻みのり 少し
  6. めんつゆ お好きなものを！
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作り方

  1. 1

    そばとおくらを好きな硬さになるまで別々の鍋で茹でます！

  2. 2

    その間に
    梅干しを潰して
    長いもをすって
    おく！

  3. 3

    茹で上がったら
    氷水で冷やして
    水をよく切ります

    おくらは小口切りに

  4. 4

    あとはお皿に
    盛り付けるだけ♪
    お好きなつゆで
    どうぞ！

コツ・ポイント

特にありません!

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あくろsan
あくろsan @cook_40060068
2012/07/25 05:06に公開
クックパッドを初めて、いつの間にか社会人(°▽°)これからものんびりと。よろしくお願いします(o^^o)レシピは中学生の頃に書いたものですので、参考までに...笑良かったら覗いてみてくださいね(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19219581
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