卵乳砂糖添加物ゼロ！かんたん蒸しパン

Name: 卵乳砂糖添加物ゼロ！かんたん蒸しパン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 全粒薄力粉 110ｇ; 地粉 40ｇ; 100%りんごジュース 100ｃｃ; 塩 適宜; 重曹 小1/5位

あっという間にできちゃう！安全安心材料のプレーン蒸しパン。ビーガン&マクロ☆
このレシピの生い立ち
マフィンが食べたい。できれば砂糖やＢＰの入っていないものがいいけどオーブンが無い。そこで蒸しパンを作ることに。あっという間にできちゃいます☆今度は野菜も入れて作ろうと思います♪

卵乳砂糖添加物ゼロ！かんたん蒸しパン

ももちゃのいえ @cook_40055303

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材料

全粒薄力粉 110ｇ
地粉 40ｇ
100%りんごジュース 100ｃｃ
塩適宜
重曹小1/5位

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作り方

1

材料すべてを混ぜる。
2

しっかりと蒸気の上がった蒸し器で15～20分程度蒸す。
3

竹串などを刺してみて、たねがくっつかなければ出来上がり。

コツ・ポイント

100％りんごジュースは濃縮還元ではない物の方が美味しいです。重曹はテキトーに入れたので、加減してくださいm(__)m　たねはゆったり垂れる程度の硬さ。粉の割合で食感や味わいが変わってきますので、こちらも好みで加減してみてくださいね。

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つくれぽ

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ももちゃのいえ @cook_40055303

2015/11/08 10:37に公開

健康上の理由から菜食生活になり、早23年が過ぎました☆昔も今も食いしん坊は変わらず、思いつき創作料理中心です。化学調味料や砂糖や電子レンジは使わず、自然の味、素材の美味しさを楽しんでいます♪荒削りで、かなりテキトー＆目分量のため、表示分量は目安程度に「＾＾；アイデアが参考になれば幸いです。写真が酷過ぎてお恥ずかしい＞＜；どなたか綺麗に撮ってくださーい！料理が可哀想すぎるｗ

このレシピのキーワード

薄力粉

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