煮込みピーマンの肉詰め
煮込みハンバーグ風ピーマンの肉詰めです(*^^*)
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグをアレンジしました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、内側に少量の小麦粉を付けておく。(お肉が剥がれにくくなります)
- 2
●の材料を全てボールに入れて粘りが出るまでこねていきます。
- 3
ピーマンに少し溢れるぐらいお肉を詰めたら、暖めたフライパンで肉の方から焼いていきます。
- 4
焼き目がついたらひっくり返し、蓋をしてピーマンが少ししんなりするまで焼いていきます。(まだ生の状態です)
-
- 5
トマト缶と中濃ソースを入れ、半分ぐらいになるまで煮詰めていきます。
時々ゆっくりひっくり返してください♪ -
- 6
煮詰まったら完成です(*^^*)
-
- 7
トマトで煮るのでピーマンの苦味も感じにくく、子供もたくさん食べてくれますよ♪
コツ・ポイント
何度も返すと外れてしまうのでスプーンなどで優しくひっくり返してくださいね♪
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