からだが温まる！秋野菜の蟹風味みぞれ煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

野菜をみぞれ（大根おろし）で煮てみました♪
このレシピの生い立ち
暖かい野菜炒めが食べたくて・・・生姜みぞれ煮にしてみました

からだが温まる！秋野菜の蟹風味みぞれ煮

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材料

  1. 椎茸 2枚
  2. 舞茸 1/4
  3. エノキ 少々
  4. 人参 1/4
  5. ブロッコリー 少々
  6. カニカマ 4本
  7. 水溶き片栗粉 大さじ1
  8. 掛けタレ
  9. 大根 100g
  10. しょうが(チューブ) 5mm
  11. 減塩醤油 小さじ1
  12. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  13. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  14. 水 100cc

作り方

  1. 1

    椎茸人参を千切り
    他の材料は小さく裂く
    シリコンスチーマーでレンジ600w3分チン

  2. 2

    フライパンに移し掛けタレをかけ蓋をして中火で3分煮てトロミを付けて完成

コツ・ポイント

レンジで下処理してからみぞれで煮ます
水から煮てタレを加えてもＯＫ
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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