唐揚げ☆ネギ味噌ばーじょん∩^ω^∩

唐揚げ☆ネギ味噌ばーじょん∩^ω^∩-レシピのメイン写真

唐揚げ☆ネギ味噌ばーじょん∩^ω^∩

かまちょmama☆ @cook_40227044

色は茶色いですが…本当にうまい☆
いつもの唐揚げを一工夫(*^ω^*)
お子様でも大丈夫☆
このレシピの生い立ち
旦那が唐揚げ好きで味噌ネギにしてみたら？がきっかけで作ってみました☆

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いつもの唐揚げを一工夫(*^ω^*)
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色は茶色いですが…本当にうまい☆
いつもの唐揚げを一工夫(*^ω^*)
お子様でも大丈夫☆
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いつもの唐揚げを一工夫(*^ω^*)
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材料

鶏肉 (胸でもモモでもOK) 2枚
長ネギ 1/2本
卵 1個
☆味噌 (だし入りOK) 大さじ3
☆酒大さじ3
☆みりん大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆醤油小さじ1
☆ごま油小さじ1
☆白ごま適量
片栗粉、小麦粉各、大さじ2

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作り方

1

はじめに鶏肉を漬けるタレを作るのでボールなどに☆の付いた調味料を全て入れよく混ぜます！
2

鶏肉は一口大に切り、ネギはみじん切りにして漬けダレに入れて３０分〜１時間くらい放置します！
3

時間が経ったら卵、片栗粉、小麦粉も入れてよく混ぜます！
4

フライパンにお肉の半分が浸かるくらい油を入れて揚げます！
＊焦げないように注意！
5

両面キツネ色になったらキッチンペーパーで油を切り最後にお好みの野菜を添えて出来上がりです！

コツ・ポイント

味を濃いめにしたい方は2、3時間漬けるといいかもです( ´∀｀)
マヨネーズとラー油を付けて食べると更に美味しいです^_^

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かまちょmama☆

かまちょmama☆ @cook_40227044

2017/04/03 16:01に公開

結構ザッパで私流の料理ですが美味しいと思うので是非参考にして頂けたら嬉しいです(´ω`)！

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