夏野菜たっぷり★フライパンで作るパエリア

おびいちゃん @cook_40052014
野菜はお好みのものを♪
味付けはめんつゆです^^
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん食べれるように考えました♪
豚肉・野菜でビタミン豊富☆夏バテ知らず
トマト・いんげん・ピーマン・玉ねぎは、自家製です^^
ズッキーニやオクラ等、いろいろ入れてね!
魚介類やウインナー・ベーコン等入れると、また美味しいです◆
夏野菜たっぷり★フライパンで作るパエリア
野菜はお好みのものを♪
味付けはめんつゆです^^
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん食べれるように考えました♪
豚肉・野菜でビタミン豊富☆夏バテ知らず
トマト・いんげん・ピーマン・玉ねぎは、自家製です^^
ズッキーニやオクラ等、いろいろ入れてね!
魚介類やウインナー・ベーコン等入れると、また美味しいです◆
作り方
- 1
米は洗ってザルに上げておく
トマトは切り込みを入れ、湯むきして、ザク切り
ミニトマトはそのまま - 2
好みの野菜を食べやすく、切っておく
- 3
☆の野菜を油で炒め、塩こしょうで味をつけ、皿に取っておく
- 4
パプリカ・コーンはそのまま使う
- 5
にんにくはみじん切り
豚肉はひと口大に
玉ねぎは荒みじんにする - 6
★のにんにく・豚肉・玉ねぎを油で炒める
- 7
米を加え、更に炒め、ツヤが出たら、トマト・めんつゆ・水を入れひと混ぜする
- 8
沸騰したら、④の野菜を並べる
- 9
フタをして中火で5分
弱火にして10分
火を止めて10分蒸らして出来上がり♪
コツ・ポイント
パリッとした野菜をお好みなら、炒めた野菜を炊き上がったご飯にのせてもOK!
トマトや野菜の量で、少し水加減が違ってくるかもしれません
味付けはめんつゆなので、簡単に美味しく出来ます^^
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