超簡単★ほうれん草と卵のごま油炒め
ChriNon @cook_40101818
ほうれん草と卵だけで簡単なおかずを作りましょう！
このレシピの生い立ち
余り物で簡単に作れるおかずが作りたかったので★お好みでしめじやエノキ、ベーコンやちくわを入れても美味しそうです(*^_^*)
超簡単★ほうれん草と卵のごま油炒め
ほうれん草と卵だけで簡単なおかずを作りましょう！
このレシピの生い立ち
余り物で簡単に作れるおかずが作りたかったので★お好みでしめじやエノキ、ベーコンやちくわを入れても美味しそうです(*^_^*)
作り方
- 1
軽く洗ったほうれん草を適当にざく切りにする。
- 2
フライパンにごま油を引き、温まるまで待つ。
- 3
ほうれん草をフライパンに入れて中火で1分半ほど炒める。
- 4
溶き卵を入れて更に炒める。
- 5
卵が軽くポロポロになったら、塩コショウを5〜6振り、だしの素を入れ、混ぜて味を整え完成★
コツ・ポイント
ほうれん草はすぐ火が通るので、さっと炒めるだけでokです！卵が味を吸い込むので、味付けは卵が軽くポロポロになったらにしてください★
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