ケールのヨーグルトドレッシングサラダ

ケールのヨーグルトドレッシングサラダ-レシピのメイン写真

ケールのヨーグルトドレッシングサラダ

cocomin23 @cook_40153779

サラダケールでシーザー風ヨーグルトドレッシングサラダを作りました。自家製ドレッシングをお好みの味にして召し上がれ！
このレシピの生い立ち
サラダケールを食べ易いようにシーザーサラダ風にしてみました。
ヨーグルトを使うことでサッパリしたサラダが出来ました！

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サラダケールを食べ易いようにシーザーサラダ風にしてみました。
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サラダケールを食べ易いようにシーザーサラダ風にしてみました。
ヨーグルトを使うことでサッパリしたサラダが出来ました！

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材料

2人分

サラダケール 3～4本
ミニトマト 2～3個
キュウリ 1本
ドライレーズンお好みで
ナッツ類(胡桃など) お好みで
☆ドレッシング
☆プレーンヨーグルト大さじ2
☆粉チーズ大さじ1
☆オリーブオイル小さじ2
☆レモン果汁小さじ1
☆塩適宜
☆コショウ適宜

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作り方

1
サラダケールは葉を手で摘み、茎を食べやすい大きさにカットする。
2
キュウリの皮をピーラーで縦に3箇所むき、5mm幅くらいの輪切りにする。
3
ミニトマトは食べやすい大きさのくし形切りにする。
4
☆のドレッシングの材料を全て合わせてドライレーズンやお好みのナッツ類を砕き入れ、野菜に絡めて完成!

コツ・ポイント

ドレッシングはヨーグルトの種類により味が変わります。調味料をお好みで調整して下さい。
サラダは食感の違うナッツ類などを加えるとより美味しくなります。盛付けてから粉チーズを振っても美味しいです。
お好みの具材で自由にアレンジして下さいね！

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cocomin23 @cook_40153779

2017/03/26 03:35に公開

ご訪問ありがとうございます。2016年から「クック1Q5788」で参加しておりましたが、2022年にキッチンネームをcocomin23に変更しました。超マイペース投稿ですが、今後ともよろしくお願い致します。(*^-^*)

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このレシピのキーワード

サラダケールナッツキュウリミニトマトくるみレーズンヨーグルト

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