時短!ウインナー&エリンギ丸切りソテー

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ウインナー・大きめエリンギはラウンドカットし、帆立のような食感!パパッとできて重宝です。
このレシピの生い立ち
頂いていると、「アッウインナーでなくてエリンギだわ」(笑)なんて楽しい会話でいただきます。輪切りのエリンギはいただきやすいです。お試しを!お酒のつまみにもパパッとできます。

時短!ウインナー&エリンギ丸切りソテー

ウインナー・大きめエリンギはラウンドカットし、帆立のような食感!パパッとできて重宝です。
このレシピの生い立ち
頂いていると、「アッウインナーでなくてエリンギだわ」(笑)なんて楽しい会話でいただきます。輪切りのエリンギはいただきやすいです。お試しを!お酒のつまみにもパパッとできます。

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材料

4人分
  1. 大きめエリンギ 1パック
  2. 大きめなウインナーソーセージ 3本
  3. 玉葱 1個
  4. クレージーソルト 適量
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 白ワイン 大さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギ・ソーセージ・玉葱を輪切りにする

  2. 2

    オリーブオイルで玉葱、ソーセージ、エリンギの順にソテーして、白ワインを少々ふり、クレージーソルトで味をつける

コツ・ポイント

材料の大きさを揃えてカットすると見た目も楽しいです。カレー風味・醤油風味で楽しんだり、アレンジが効きます。夏のお台所は暑いので、時短料理のお勧めです!

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オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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