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残り物酢豚でチヂミ
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残り物酢豚でチヂミ-レシピのメイン写真

残り物酢豚でチヂミ

Kirariハハ
Kirariハハ @cook_40053199

残り物って案外なんでもチヂミにできちゃうんだね(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
あまり美味しくなかった酢豚を、もったいないからリメイクしました(笑)

残り物って案外なんでもチヂミにできちゃうんだね(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
あまり美味しくなかった酢豚を、もったいないからリメイクしました(笑)

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残り物酢豚でチヂミ

Kirariハハ
Kirariハハ @cook_40053199

残り物って案外なんでもチヂミにできちゃうんだね(^з^)-☆
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あまり美味しくなかった酢豚を、もったいないからリメイクしました(笑)

残り物って案外なんでもチヂミにできちゃうんだね(^з^)-☆
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あまり美味しくなかった酢豚を、もったいないからリメイクしました(笑)

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材料

3〜4枚分
  • 市販のチヂミ粉 200g
  • 卵 1個
  • 水 300cc
  • 残り物酢豚 適当
  • 〈タレ〉
  • ポン酢 適当
  • ラー油 適当
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    残り物酢豚をキッチンハサミで適当に細かく切る。(少々大きくても食感がいいです)

  2. 2

    ボウルにチヂミ粉、卵、水をダマなく混ぜて1を加える。

  3. 3

    フライパンを熱し胡麻油を大さじ1ひき、2をお玉で薄く伸ばす。中火でキツネ色になる迄こんがり焼く。

    • 残り物酢豚でチヂミ作り方3写真
  4. 4

    裏返して同様にこんがり焼く。

    • 残り物酢豚でチヂミ作り方4写真
  5. 5

    タレは材料を混ぜ合わせておく。

    食べやすい大きさにハサミで切り、出来上がり☆

    • 残り物酢豚でチヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

具に味がついてるので、小さい子供でもタレなしで食べれます。
周りをカリカリに焼くと美味しいです(^-^)

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Kirariハハ
Kirariハハ @cook_40053199
2012/07/28 04:19に公開
2児の母をしつつ会社員、毎日バタバタと奮闘中(笑)手早くバランス良く、尚且つ美味しいご飯が作れるよう努力します(#^.^#)
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