春玉ねぎのオーロラソース炒め

fumicyann
fumicyann @cook_40152118

新玉ねぎが取れいつも、ネギ部分も美味しいので、これを生かしたくて
このレシピの生い立ち
オーロラソースを炒めるとどうなるかと思い作ったら、すごく美味しかったので色々な具材で試しています。

春玉ねぎのオーロラソース炒め

新玉ねぎが取れいつも、ネギ部分も美味しいので、これを生かしたくて
このレシピの生い立ち
オーロラソースを炒めるとどうなるかと思い作ったら、すごく美味しかったので色々な具材で試しています。

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材料

二人分
  1. ウインナー 5本
  2. しいたけ 1パック
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 玉ねぎネギの部分又はねぎ お好みで
  5. サラダ油 適量
  6. ケチャップ お好みで
  7. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、玉ねぎのネギ部分、しいたけ、ウインナーは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱しウインナー、しいたけ、玉ねぎを炒める。野菜がしんなりしたら、玉ねぎのネギ部分を入れ更に炒める。

  3. 3

    マヨネーズ、ケチャップを入れる。

  4. 4

    マヨネーズとケチャップがまんべん混ざるようにまぜるたら出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズに合う材料はなんでも美味しくできるので、具材を変えて作ってもいい。鶏肉も美味しいです。

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自分の家で民宿する夢をもつ淡路島の熟女です。創作料理を考えるのが大好きです。
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