きゃべつを洗い、ざく切りにし、ふんわりとラップをし、レンジで軽くチンする。(500W 40秒)

☆をあわせ、芽ひじきを入れ、ふやかす。

1と2を和える。あれば金ごまもパラパラふって出来上がり。