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キャロットラペ

erikidutu
erikidutu @cook_40178104

あと一品たりない時に、、、
このレシピの生い立ち
にんじんの大量消費に。
サッパリしてるのでペロリとイケます。

あと一品たりない時に、、、
このレシピの生い立ち
にんじんの大量消費に。
サッパリしてるのでペロリとイケます。

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erikidutu
erikidutu @cook_40178104

あと一品たりない時に、、、
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にんじんの大量消費に。
サッパリしてるのでペロリとイケます。

あと一品たりない時に、、、
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にんじんの大量消費に。
サッパリしてるのでペロリとイケます。

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材料

2人分
  • にんじん 1本
  • 柑橘系フルーツ 半玉
  • ☆オリーブオイル 大1.5
  • ☆白ワインビネガー 大1.5
  • ☆粗びきマスタード 小0.5
  • ☆砂糖 小1
  • ☆ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りして軽く塩をふっておく。

  2. 2

    フルーツの皮むき適当な大きさにカットする。
    ※今回はタンカン

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせドレッシングを作る。白ワインビネガーがない時は酢でもOK!

  4. 4

    ①と②と③を和えて完成!!

コツ・ポイント

フルーツの代わりにレーズンを入れてもおいしかったです♡

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erikidutu
erikidutu @cook_40178104
2017/04/05 13:04に公開

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