あと一品欲しいとき!すきこんぶの煮物

⭐うのえみ⭐
⭐うのえみ⭐ @cook_40144920

とってもヘルシーなので、つくっておくと便利です
このレシピの生い立ち
メインのおかずが揚げ物のとき、ヘルシーな副菜が欲しくて作りました。

あと一品欲しいとき!すきこんぶの煮物

とってもヘルシーなので、つくっておくと便利です
このレシピの生い立ち
メインのおかずが揚げ物のとき、ヘルシーな副菜が欲しくて作りました。

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材料

3~4人分
  1. すきこんぶ 一枚(5グラム)
  2. ピーマン 3~4個
  3. にんじん 1/2本
  4. しめじ 1/2パック
  5. ツナ缶 小1缶
  6. だし汁 300ml
  7. ●砂糖 大さじ2
  8. ●しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    すきこんぶはたっぷりの水で戻して、ツナ缶は汁気を切っておく。

  2. 2

    ピーマンとにんじんは千切りにする。

  3. 3

    厚手の鍋にサラダ油を熱し、すべての材料を炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、だし汁と●印を加えて煮る。
    しっかりと味をしみこませましょう。

コツ・ポイント

ピーマンとにんじんは、あまり細すぎないほうが歯ごたえがあっていいみたいです

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