すきこんぶはたっぷりの水で戻して、ツナ缶は汁気を切っておく。

ピーマンとにんじんは千切りにする。

厚手の鍋にサラダ油を熱し、すべての材料を炒める。

しんなりしてきたら、だし汁と●印を加えて煮る。
しっかりと味をしみこませましょう。