作り方
- 1
●下ごしらえ
たけのこは５ｍｍ程度の厚さに切ります。結構厚めに切るといいです。 - 2
●下ごしらえ
豚ばら肉も大きいものは切っておきます。塩コショウをしておきます。 - 3
フライパンに油（分量外）大さじ２くらいを敷いてたけのこを炒めます。焼き目がしっかりつくまで焼きます。
- 4
３に豚ばら肉を入れてさらに炒めます。８割がた色が変わったら酒、しょう油をいれてさらに炒めます。
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