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ナムルで韓国風冷やしラーメン！
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ナムルで韓国風冷やしラーメン！-レシピのメイン写真

ナムルで韓国風冷やしラーメン！

AicoCooks
AicoCooks @cook_40060793

大好きなナムルをのせた
夏にぴったり！韓国風冷やしラーメン♪
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大好きなナムルで韓国風冷やしラーメン！

サッパリしておいしーよ＼(^o^)／

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材料

3人分
  • 寿がきや冷しラーメン 480g
  • 卵 2個
  • 小松菜 1／2袋
  • 豆モヤシ 200g
  • キュウリ 1/2本
  • 長ネギ 適量
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●胡麻油 適量
  • お好みでコチュジャン 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    今回は寿がきや冷しラーメンを使用しましたが

    冷しラーメンならなんでもOKです！

    • ナムルで韓国風冷やしラーメン！作り方1写真
  2. 2

    約2リットルのお湯で麺を茹でて氷水で冷しておきます！

  3. 3

    つぎは豆モヤシ、小松菜は茹でて
    長ネギも切っておく。
    ●の調味料とお好みでコチュジャンを各具に混ぜ混ぜ！

  4. 4

    卵は薄焼きにしてお好みサイズに切っておく。

    • ナムルで韓国風冷やしラーメン！作り方4写真
  5. 5

    冷たく冷した麺の上に3.4の具と
    お好みで胡麻、マヨネーズをかけて完成＼(^o^)／

    • ナムルで韓国風冷やしラーメン！作り方5写真
  6. 6

    スープも最後にかけてね♡

    • ナムルで韓国風冷やしラーメン！作り方6写真

コツ・ポイント

ナムルはしっかり味付けして！
麺は氷水でしっかり冷やす！！

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AicoCooks
AicoCooks @cook_40060793
2012/07/26 14:01に公開
手早く簡単に作れる料理を日々楽しんでます⋆*✩⑅
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このレシピのキーワード

ナムル ラーメン 小松菜 キュウリ 卵 コチュジャン まめもやし ゴマ 長ネギ

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