*塩麹全粒粉食パン*(HB早焼きコース)

ほっこり~の @cook_40044575
全粒粉30%で作ってみました。
香ばしい焼き上がりで、中はふんわり~♪
トーストすればサクサクです☆
このレシピの生い立ち
いつも作っている塩麹食パンは強力粉100%ですが、全粒粉を30%入れて作ってみました。
*塩麹全粒粉食パン*(HB早焼きコース)
全粒粉30%で作ってみました。
香ばしい焼き上がりで、中はふんわり~♪
トーストすればサクサクです☆
このレシピの生い立ち
いつも作っている塩麹食パンは強力粉100%ですが、全粒粉を30%入れて作ってみました。
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「標準」を選ぶ。
- 2
(※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れる。)
- 3
スイッチを入れて焼く。
- 4
☆2013.12.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 5
◆基本の塩麹食パンレシピ
『*塩麹食パン*(HB早焼きコース)』
(ID:18084182)
コツ・ポイント
早焼きコースで焼いているので、食パンコースで使用するドライイーストの分量より多くなっています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19222917