*塩麹ふすま食パン*(HB早焼きコース)

ほっこり~の @cook_40044575
小麦の表皮のふすま(ブラン)を加えました。
香ばしい焼き上がり♪
外はサクッ、中はふんわり♡
このレシピの生い立ち
最初に作った配合だとあまり膨らまなかったので、このレシピの配合にしたらいい感じに膨らみました。
*塩麹ふすま食パン*(HB早焼きコース)
小麦の表皮のふすま(ブラン)を加えました。
香ばしい焼き上がり♪
外はサクッ、中はふんわり♡
このレシピの生い立ち
最初に作った配合だとあまり膨らまなかったので、このレシピの配合にしたらいい感じに膨らみました。
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「標準」を選ぶ。
- 2
*お好みで、強力粉を240g・ふすまを40gにして作る事も出来ます。
- 3
(※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れる。)
- 4
スイッチを入れて焼く。
- 5
◆ふすまを使ったレシピ
『HB早焼き♪全粒粉ブラン食パン』
(ID:20396634) - 6
☆2011.11.13
話題入りさせて頂く事ができました。
つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
早焼きコースで焼いているので、食パンコースで使用するドライイーストの分量より多くなっています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259876




