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揚げ焼きで作る油淋鶏です
揚げ焼きで作る油淋鶏です
鶏ムネの皮を剥ぎ、1口サイズに切ったら袋に入れて。片栗粉とブラックペッパーを入れる
長ネギをみじん切りにして、長ネギと☆の合わせ調味料を容器で作る
フライパンにごま油を引いて、鶏ムネを揚げ焼きにする
しっかり火が通ったら、合わせ調味料の3分の2を入れて絡める。 (この時の火は弱火)
お皿に盛り付けたら、残りの合わせ調味料をかけて、出来上がり
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