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鶏ムネの揚げない油淋鶏
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鶏ムネの揚げない油淋鶏-レシピのメイン写真

鶏ムネの揚げない油淋鶏

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RN @cook_107523560

揚げ焼きで作る油淋鶏です

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材料

2人分
  • 鶏ムネ 1枚
  • 長ネギ 1~2本
  • ブラックペッパー 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ3
  • ☆しょうゆ 大さじ4
  • ☆お酢 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • ☆ニンニク 4cm
  • ☆しょうが 4cm
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作り方

  1. 1

    鶏ムネの皮を剥ぎ、1口サイズに切ったら袋に入れて。片栗粉とブラックペッパーを入れる

  2. 2

    長ネギをみじん切りにして、長ネギと☆の合わせ調味料を容器で作る

  3. 3

    フライパンにごま油を引いて、鶏ムネを揚げ焼きにする

  4. 4

    しっかり火が通ったら、合わせ調味料の3分の2を入れて絡める。 (この時の火は弱火)

  5. 5

    お皿に盛り付けたら、残りの合わせ調味料をかけて、出来上がり

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RN @cook_107523560
2025/08/29 09:26に公開

このレシピのキーワード

油淋鶏 片栗粉 にんにく しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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