新玉ねぎのもんたまたまやき
あと一品足りないなーなんて時にササッとできます
具材は足さない方がシンプルでおいしいです
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎを１センチ幅に切ります
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- 2
油をひいたフライパンでササッと炒めて強めに塩コショウをします
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- 3
粗めに溶いた玉子を流し入れて半熟になるまで待ちます
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- 4
半熟になったらザクッと裏返します
形が崩れても全然気にしないです -
- 5
ウスターソースをかけてジュワッとしたらお皿に盛り付けて出来上りです
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- 6
フライパンでウスターソースをかけると酸味が飛んで柔らかい味になります
物足りなかったら盛り付けた後にさらにかけてください
コツ・ポイント
新玉ねぎが透明になるまで炒めない方がシャキッとしてオススメです。辛味が苦手な方はしっかり炒めてクタッとさせると甘味が出ておいしいです。見た目を気にせず豪快にひっくり返してください。焼きながら玉子を混ぜるとポソポソになって食べにくいです。
つくれぽ
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